Centenario 20 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

++

Packaging

Étui

Profil

Bois, Épices douces, Rond, Torréfaction

Genre

Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse

62.90  Bouteille :

En stock

7.39  Échantillon 5 cl :

En stock

Belle illustration de la richesse naturelle du Costa Rica, Centenario 20 ans est un rhum hors d’âge vieilli selon la méthode solera dans des fûts de chêne américains ayant autrefois contenu du bourbon, puis dans des fûts de sherry.
C’est un rhum particulièrement doux.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est d’un ambre soutenu.

Au nez, nous sommes typiquement sur les arômes d’un rhum de tradition espagnole ou ron. Le caramel et la vanille font leur numéro de duettiste. Un léger boisé vient compléter son profil gourmand.

En bouche, c’est doux et même sucré. C’est le caramel qui mène la danse et la vanille ne fait que suivre cette fois. Le bois est un peu plus présent qu’au nez et de légères touches de café apparaissent.

La finale est à nouveau sur l’association caramel et vanille.

Centenario

Le Costa Rica, étroite bande de terre encadrée par la mer et riche d’une nature exubérante, est considéré comme un pont entre les différentes cultures américaines. C'est ce petit pays de l’Amérique Centrale qui abrite Centenario, une distillerie aux traditions séculaires puisant son savoir-faire à la fois aux Caraïbes et en Amérique latine.

Les rhums Centenario sont exclusivement produits à partir du pur jus de canne issu des terres fertiles et volcaniques. Ils bénéficient par la suite d’un vieillissement en fûts de chêne.

3 avis visiteur(s)

  1. Louison

    Un rhum suave et agréable, des arômes de caramel et de vanille très fin. Je recommande !

  2. Cyril

    Un rhum du Costa Rica (peut-être même la seule marque de ce pays), trop peu connu et répandu selon moi. C'est dommage ! Celui de 25 ans est encore meilleur.

  3. Zak

    Je ne connaissais pas et j'ai suivi la note de dégustation. Je n'ai aps été déçu. J'aime les rums espagnols et celui ci est vraiment parmi les plus bons selon moi

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