Colonel E.H. Taylor Small Batch 50°

Format

,

Contenance

75 cl

Degré

50

Âge

++

Genre

Whisky

Packaging

Étui

119,00  Bouteille :

En stock

10,83  Échantillon 5 cl :

En stock

Colonel E.H. Taylor Small Batch 50° : Description et avis clients

Colonel E.H. Taylor Small Batch est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey distillé chez Buffalo Trace. Cette distillerie est la plus ancienne unité américaine encore en activité. C’est justement ce fameux colonel qui lui a permis de perdurer aussi longtemps, grâce à nombre de modernisations effectuées lors de son rachat en 1870.

Cet assemblage est issu d’un small batch (petite cuvée), ce qui est relatif dans le monde du bourbon, puisqu’une bonne centaine de fûts a été nécessaire. Notons que c’est la chauffe la plus importante qui est appliquée sur les fûts de cette marque, la chauffe de niveau 4, dite « alligator ».

Colonel E.H. Taylor

Colonel E.H. Taylor est une marque de Kentucky Straight Bourbon, distillée chez Buffalo Trace, à Frankfort. Les origines de cette distillerie remontent à 1792, ce qui en fait la plus ancienne encore en activité de nos jours.
À la fin de la guerre de sécession, le colonel E.H. Taylor a racheté la distillerie OFC. Cette Old Fire Copper distillery était l’ancêtre de Buffalo Trace, et le colonel y a apporté de nombreuses améliorations et modernisations. C'est ce qui a dessiné les contours du bourbon moderne. C’est également à cette époque que les chais, encore debout aujourd’hui, ont été construits.

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