Diplomático Reserva Exclusiva tire son caractère des différentes cuvées qui la composent. Issu de l’assemblage de plusieurs rhums de 12 ans distillés dans un alambic à repasse, ce “ron” incontournable du style latino est accompagné de deux verres spécialement destinés à sa dégustation.
Diplomático Reserva Exclusiva a remporté plus d’une vingtaine de prix internationaux.
La note de dégustation de Laurent
La robe acajou aux reflets cuivrés de Diplomatico Reserva Exclusiva s’apprécie pleinement dans les verres fournis. Avec leur fond évasé, ces derniers permettent au rhum de bien s’aérer et d’exalter ainsi son bouquet aromatique.
Au nez, on est sur la douceur. Le caramel et la vanille l’emportent haut la main. Un léger arôme de cannelle vient s’ajouter au duo de tête.
En bouche, c’est vraiment suave. Là aussi les arômes de caramel et de vanille dominent. C’est ici une petite note de poivre qui complète le profil.
La finale est assez longue et se divise entre des arômes de caramel, de miel et de vanille. De manière générale, ces arômes sont assez discrets et c’est une impression de sucre qui prend, au bout du compte, le dessus.
