Zaya Gran Reserva 16 ans 40°

62,90  Bouteille

En stock

7,39  Échantillon 5 cl

En stock

Zaya Gran Reserva 16 ans 40° : Description et avis clients

Zaya est de retour sous une expression 16 ans d’âge.

Zaya Gran Reserva 16 ans est assemblé à partir de rhums traditionnels qui ont jusqu’à 16 ans d’âge. Toutes ces cuvées ont profité d’un vieillissement en fûts de bourbon sous le climat tropical de l’île de Trinidad.

La note de dégustation de Nico

Le nez s’ouvre sur un caramel bien cuit et des arômes de torréfaction très prononcés, comme si l’on avait fait caraméliser un fût de chêne façon crème brûlée. La vanille émane de la fibre gourmande du bois, la rondeur s’installe.

Avec un peu d’aération, toutes les barrières tombent et la vanille s’étale largement. Elle a pris la consistance d’un caramel au beurre ou d’un lait de coco, on peut s’attendre à une bouche très suave.

La bouche est très douce, avec une texture sucrée, cependant les arômes qui l’accompagnent proposent un contraste intéressant. Ce sont avant tout des notes de torréfaction, c’est-à-dire de fruits à coque grillés et de café. Un voile de vanille se pose rapidement sur l’ensemble, avec beaucoup de douceur.

La finale est gourmande, avec un sentiment de crème brûlée bien saupoudrée de cassonade.

« Un rhum de contrastes et au final d’équilibre, avec des notes bien torréfiées enrobées d’une texture très ronde… »

En comparaison, le Zaya 12 ans propose un peu moins de relief. Il est plus doux mais moins torréfié, plus léger. L’alcool apporte des notes fruitées acidulées, avec une impression de sucre d’orge. En bouche, il offre un côté très Trinidad qui contraste avec des notes corsées et fumées, mais il est aussi beaucoup plus rond et gras.

10 avis

  1. JEAN-GUY ROY

    Rhum à la fois très aromatique et subtile

  2. GIRARD

    Une belle référence.

  3. laurence

    Rhum généreux, fruité, rond en bouche, avec des notes vanillées.

  4. olivier F

    toujours identique à lui même apprécié de tous, bon rapport qualité prix

  5. Albano Leka

    Seems to be a atractive product. Nice bottle from a discontinous house.

  6. Jérôme Fuss

    exactement ce que j'aime : un bonbon au caramel vanillé à souhait !
    je mets 4 étoiles car 5 serait le ruhm parfait pour tout le monde, mais il faut admetre qu'il en ressort une présence sucrée prononcée, tout le monde n'aime pas.

  7. Jean

    Excellent

  8. Monsieur Vergne

    Le Zaya 12 ans était déjà très bon mais le 16 ans l'est encore plus.
    Au nez on sent de suite que nous avons affaire à un grand rhum et la bouche ne fait que confirmer cette impression

  9. Client

    mon péché mignon ..très agréable doux et puissant à la fois

  10. Basil

    Malheureusement le goût du Zaya 12 ans d'avant semble perdu à jamais.
    Le 16 ans corrige le tir par rapport au "nouveau 12 ans" mais sans qu'on puisse retrouver l'arôme et la douceur du Zaya original.

Be the first to review “Zaya Gran Reserva 16 ans 40°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Si vous aimez, nous vous recommandons :

  • Un rhum bien caramélisé et boisé...
  • Un rhum de Trinidad un peu plus corsé...