Hautefeuille Esquisse n° 7 est un whisky single malt de Picardie. Il provient de la ferme/distillerie Hautefeuille.
Le vieillissement de la cuvée Esquisse est réalisé en ancien fût de cognac. Pour cette 7ème édition, le whisky a subi un affinage en ex-fût de sherry Pedro ximénez.
La mise en bouteille de cette édition en juin 2021 a permis d’obtenir 2900 exemplaires numérotés.
