Isautier Arrangé Vanille Agrume 40°

Poids ND
Format

,

Contenance

50 cl

Degré

40

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Épices douces - Épices fortes - Fruits - Rond

Catégorie

Rhum arrangé

Bouteille

Rupture définitive

Échantillon 5 cl

Rupture définitive

Isautier Arrangé Vanille Agrume 40° : Description et avis clients

Cet arrangé Vanille Agrume vient de la Réunion, île reconnue mondialement pour ses rhums arrangés.
L’agrume qui a servi de base à la macération est la vangassaye, une variété de mandarine qui y pousse. C’est un fruit très menacé par la concurrence des autres types de mandarines.

Isautier Arrangé Vanille Agrume peut se boire tel quel ou se mettre au congélateur avant d’être servi frappé. C’est une question de goût il faut essayer les deux pour se faire une conviction personnelle.

La note de dégustation de Nico

Pas d’hésitation, au nez on a du bonbon. Arlequin, tutti frutti, il y a de l’orange comme celle que l’on retrouve en poudre dans les friandises pour enfants. On sent le sucre, comme dans un sirop à l’eau ou un soda aux agrumes.
Les agrumes et leur acidité montent en puissance puis la vanille se montre, aussitôt arrosée de citron (vert et jaune) et de mandarine. Ces agrumes prennent vraiment le dessus sur la suavité de la vanille.

En bouche on est surpris par une attaque très épicée qui engourdit la langue à la manière du poivre ou du gingembre, voire du piment. Le sucre est bien présent, il colle aux lèvres comme lorsque l’on mange une sucette. Comme au nez, la vanille fait une apparition et se fond dans le citron en fin de bouche.

C’est le poivre et le citron qui subsistent un moment et qui tapissent la langue.

1 avis visiteur(s) et 5 avis

  1. Jean-Philippe

    Excellent.

  2. bernard VIAL

    Pour moi , le vanille agrumes de ISAUTIER est de loin le plus parfumé, le mieux équilibré ... et je me retiens de ne pas finir le flacon en 2 fois !
    Quasiment introuvable en France ( Je l'ai eu par une amie de la Réunion ) ... Je le trouve dur Rhum Attitude de mon Ami Olivier .
    Je vais en faire provision .

  3. Ganot

    Bien mais un peu cher

  4. Andras Lacko

    Doux et piquant à la fois

  5. Franck Martinetto

    Excellent bien glacé, en planteur et top dans une salade de fruits.

  6. phc

    Très bien, bon rapport Q/P

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