Isautier Café Vanille bourbon pointu est une liqueur réalisée à base de rhum de mélasse de l’île de la Réunion.
Cet arrangé original est issu de l’alliance de macérât du meilleur café réunionnais, le bourbon pointu, et de vanille bourbon. Le bourbon pointu est une variété endémique obtenue à partir d’une mutation spontanée du caféier d’Arabie, appelée mutation laurina.
À déguster givré, en apéritif ou en digestif.
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