JM Millésime 2012 brut de fût est un rhum agricole de presque 10 ans d’âge qui nous vient de la distillerie de Fonds-Préville. Cette distillerie, qui n’est autre que celle des rhums JM, produit du rhum AOC Martinique. Ce millésime 2012 s’inscrit sur la longue liste des rhums vieux millésimés “étiquette papier”.
Mis en vieillissement en décembre 2012 dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, il a été embouteillé le 16 juin 2022, soit 9 ans plus tard.
Ce rhum est brut de fût, sans réduction avant embouteillage ni aucun ajout. Chaque bouteille est numérotée.
COLIN BOUR
Excellent