Kyrö Wood Smoke Malt Rye Whisky est un whisky de seigle malté 100 % finlandais.
Sa spécificité vient du fait que le seigle subit une étape de séchage et de fumage au bois d’aulne dans un fumoir centenaire. Ressemblant à une petite cabane scandinave, ce fumoir porte le nom de “riihi” en Finnois.
Le maître de chai utilise plusieurs types de fûts pour la maturation. Ici ce sont des fûts ex-bourbon, des fûts de chêne français et des fûts de chêne blanc américains neufs.
Il ne s’agit pas d’un whisky tourbé.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.