La Favorite Rivière Bel Air 2020 53°

46,90  Bouteille

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6,25  Échantillon 5 cl

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La Favorite Rivière Bel Air 2020 53° : Description et avis clients

Ce rhum blanc agricole AOC Martinique d’exception est à la fois mono-variétal et parcellaire. Seule la canne rouge est cultivée sur la petite parcelle Bel’Air de 4 hectares, en bordure de rivière.

Après une fermentation assez longue de 3 jours, le rhum a été distillé en mai 2020 et embouteillé en octobre. Il a bénéficié d’une réduction et d’un brassage lent pour développer une belle complexité et des notes d’agrumes.

En attendant la nouvelle note de dégustation, vous pouvez retrouver celle de la cuvée 2019.

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