La Favorite Rivière Bel’Air Recolte 2021 53°

51,90  Bouteille

En stock

Plus que 4 en stock

6,61  Échantillon 5 cl

En stock

La Favorite Rivière Bel’Air Recolte 2021 53° : Description et avis clients

La Favorite Rivière Bel’Air Recolte 2021 est un rhum blanc AOC Martinique élaboré à partir d’une seule variété de canne, cultivée sur une parcelle unique.

Son nom découle en effet de la parcelle Bel’Air de 4 hectares sur laquelle sont plantés des cannes rouges (B64.277). Ces cannes ont été récoltées à la main et broyées par une batterie de 3 moulins alimentés par une machine à vapeur (qui a de plus de 100 ans !). Le vesou a bénéficié de fermentations longues, puis d’une distillation continue en colonne créole en juin 2021. Le rhum a été brassé et réduit lentement pour développer toute la complexité de cette sélection parcellaire.

C’est une édition qui a été embouteillée à 8100 exemplaires en juin 2022.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “La Favorite Rivière Bel’Air Recolte 2021 53°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *