La Mauny Blanc Ter Rouj’ 45°

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La Mauny Blanc Ter Rouj’ 45° : Description et avis clients

Ce rhum La Mauny doit son nom à la couleur de la terre du Sud de la Martinique. Un nouveau processus de fermentation a été mis au point par le Maître Distillateur.
La Mauny Blanc Ter Rouj’ 45° peut être dégusté sec ou servir de base à la préparation d’un ti punch ou d’un cocktail.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est parfaitement translucide.

Au nez, la canne fraîche bien sûr ! Mais pas seulement ; se dégagent aussi des arômes floraux, des influences de poivre blanc et, plus discrètement, de fruits tropicaux. Un nez moins sec que beaucoup d’agricoles blanc.

En bouche, les 45° sont très discrets en attaque. Quand on le garde quelques secondes avant de l’avaler, l’alcool se fait sentir davantage et des notes terreuses viennent s’ajouter à la canne fraîche. De plus, une franche note salée fait une apparition, très marquante.

La finale est modérément longue et reste sur cette impression salée tout en redonnant un second souffle aux arômes de fleur.

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