Labourdonnais Original 50°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

50

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne, Rhum blanc

46.90  Bouteille :

En stock

6.25  Échantillon 5 cl :

En stock

Labourdonnais Original 50° : Description et avis clients

Labourdonnais Original est un rhum agricole produit par la distillerie mauricienne Labourdonnais.

Ce rhum blanc pur jus de canne offre des arômes floraux puissants ainsi qu’une touche de miel.

La note de dégustation de Nico

En bref : frais – fruits – fleurs – végétal – épices fortes

Le nez s’ouvre sur un rhum frais et léger aux accents citronnés. La canne est fleurie et légèrement acidulée, elle semble sucrée et un peu épicée. Plus tard, c’est ce mélange d’arômes d’agrumes et de fleurs qui se confirme, renforçant cette sensation de légèreté et de fraicheur. Le petit poivre typique du rhum agricole est en retrait et pousse ces notes florales.
L’aération nous emmène sur des terres un peu différentes et plus escarpées. Le rhum y gagne en profondeur et en épices, il se fait plus pénétrant. On pourra toujours apprécier son côté frais, citronné et floral en le laissant de nouveau reposer.

La bouche est vive et saisissante, le poivre se présente en attaque puis déroule ses saveurs sur toute la dégustation. Véritable colonne vertébrale de ce rhum, il s’adjoint les services de la bagasse pour étreindre les papilles, avant de s’arrondir au contact du sirop de sucre. Il s’étale ensuite en notes acidulées et florales, s’éteignant avec le feu de l’alcool.

La finale est douce, les arômes floraux et légèrement acidulés ont aussi un petit côté fruité et sucré.

« Voici une version légère et florale du rhum agricole, avec une fraîcheur d’agrumes… »

Labourdonnais

Le domaine de Labourdonnais a été fondé en 1771.
Le parc abrite un château construit en 1859, restauré en 2010 et aujourd'hui reconverti en musée. La rhumerie des Mascareignes quand à elle a été construite en 2006 et a été rebaptisée la distillerie de Labourdonnais.

La distillerie fonctionne de juillet à décembre pendant la coupe de la canne et produit du rhum agricole pur jus de canne d’un levain spécialement sélectionné. La méthode de distillation est moderne et préserve les saveurs.

La marque possède 2 gammes :
- La gamme fusion regroupe des saveurs simples et parfois assez originales : agrumes, vanille, epicés, gingembre, orange mais aussi citronnelle ("lemongrass"). Ces rhums sont élaborés avec des fruits et épices cultivés sur le domaine et mis à macérer dans le rhum blanc produit par le domaine.
- La gamme Classic : le Premium, l'Original, le Classic Gold, le Spiced Gold et bientôt de plus vieux rhums.

1 avis visiteur(s)

  1. romain

    Original est ton nom et ta définition.

    Ce Labourdonnais blanc est très original par ses arômes. Il possède un nez puissant sur la canne à sucre, les agrumes, le litchi et la pomme. Labourdonnais essaie de nous séduire avec ce Blanc très aromatique et gourmand.

    En bouche, on retrouve les notes de pomme, et d'agrumes du nez. La canne à sucre se fait plus discrète et on voit l'apparition d'une pointe de miel. L'ensemble rappelle un jeune calvados. A l'instar du nez, on ressent les 50° sans pour autant que le degré d'alcool prenne le pas sur l'ensemble.

    Une finale longue sur la pomme, la canne à canne et une sensation sucrée.

    Un rhum blanc très intéressant par sa gourmandise et sa puissance.

    A boire pur ou dans un cocktail de fruits.

    3,5-3,75/5

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