Les Frères de la Côte Barbade Foursquare ex-Moscatel 2022 est un rhum de mélasse provenant de l’île de la Barbade. Afin de minimiser l’empreinte carbone, ce rhum a traversé l’Atlantique à bord du voilier sans moteur Tres Ombres.
Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés par Foursquare, en alambics à colonne et à repasse. Un vieillissement de 11 ans a été initié sur place en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon. Le rhum a ensuite embarqué en fûts de Moscatel pour un élevage dynamique de 4 mois à bord du brick-goélette des Frères de la Côte. A son arrivée en France, ce rhum a bénéficié de 9 mois de maturation supplémentaires dans le chai de Saint-Étienne.
Ces fûts ont donné lieu à 910 exemplaires pour le monde. Ils ont été embouteillés sans réduction du degré d’alcool.
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