Ce rhum de mélasse 12 ans d’âge a été embouteillé pour célébrer le 5ème anniversaire de la marque “Les Rhums du Sud”. À cette occasion, une soirée s’est déroulée à bord de la goélette Noctilio au Vieux-Port de la ville de Marseille. C’est elle qui est représentée sur l’étiquette de la bouteille.
Le rhum a été distillé en 2009 chez Foursquare, sur l’île de la Barbade, et a profité d’un vieillissement intégral sous climat tropical. Sélectionné par Guillaume de Roany, le rhum a ensuite traversé l’Atlantique à bord de la goelette Gallant de la Blue Schooner Company pour être embouteillé par les Rhums du Sud.
Ce fût unique a permis de délivrer un total de 155 bouteilles numérotées en 2022.
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