Les Rhums Vieux de Marie–Galante Bielle 2005 Single Cask #137 55,7°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

55.7

Âge

++

Millésime

2005

Packaging

Sans

Profil

Bois - Épices douces - Fruits - Sec - Végétal

Catégorie

Rhum - Rhum pur jus de canne

Particularité

Brut de fût

333,00  Bouteille

En stock

Plus que 4 en stock

17,88  Sample Verre 3 cl

En stock

Les Rhums Vieux de Marie–Galante Bielle 2005 Single Cask #137 55,7° : Description et avis clients

Ce rhum agricole de la petite distillerie Bielle a vieilli pendant 10 ans dans un seul fût de bourbon portant le numéro 137. C’est un brut de fût, embouteillé à son degré naturel.

Sur chaque bouteille figure le numéro du fût, le nombre de bouteilles réalisées à partir du fût, et bien sûr le numéro de la bouteille.

La note de dégustation de Nico

Le nez puissant de ce rhum est immédiatement disponible et généreux. Les fruits mûrs et la canne compotée offrent une très jolie fraîcheur et une jeunesse que l’on n’aurait pas soupçonnées. Les vieux fruits à coque (noix) sont les premiers à annoncer une descente profonde vers un profil plus sombre et mature.

L’aération laisse les fruits s’installer et se confire sous notre nez. Le premier d’entre-eux est un pruneau qui nous emmène directement dans le pays de l’armagnac, accompagné d’une poignée d’amandes, et relevé d’un léger souffle mentholé.

En bouche, une belle puissance s’empare des papilles, toujours dans l’esprit d’un armagnac bodybuildé. Les fruits secs sont concentrés et savoureux, appuyés par le poivre et le zeste de citron vert typiques de la canne fraîche. C’est une bouche assez sèche, qui débouche sur un boisé relativement astringent et épicé.

En finale, les fruits à coques torréfiés poursuivent cette expérience assez intense et au final plutôt sérieuse.

« Un rhum agricole sec et puissant, qui navigue aux frontières de l’armagnac… »

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Les Rhums Vieux de Marie–Galante Bielle 2005 Single Cask #137 55,7°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Si vous aimez, nous vous recommandons :

  • Un fût un peu plus doux...
  • Un autre fût un peu plus puissant...