Long Pond ITP 15 ans 45,7°

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Long Pond ITP 15 ans 45,7° : Description et avis clients

Long Pond ITP 15 ans est un rhum de mélasse de Jamaïque, qui nous vient plus précisément de la légendaire paroisse de Trelawny. Cela peut paraître surprenant, mais c’est le premier rhum vieux embouteillé par cette distillerie, qui existe pourtant depuis le XVIIIème siècle ! En effet, jusqu’ici, ses rhums étaient uniquement vendus à des clients courtiers, assembleurs etc.

Distillé en pot-still de marque John Dore, il porte la marque ITP, ce qui indique qu’il s’agit d’un rhum plutôt léger au départ (90-120 g/hlap en esters). Mais ses 15 ans en fûts de chêne américain lui ont permis de gagner en arômes et en complexité, et de rester fidèle à un style jamaïcain très funky.

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