Longueteau Blanc 60 ans du RSMA 100% Canne Rouge est une édition très spéciale de rhum agricole. Elle rend hommage au travail du RSMA (Régiment du Service Militaire Adapté) de Guadeloupe, très apprécié sur l’île.
Cette cuvée est originellement réservée à la Guadeloupe. Par chance, nous avons cependant réussi à nous en procurer quelques bouteilles. Avis aux collectionneurs et aux amoureux de la maison Longueteau…
Ce rhum de pur jus de canne est issu d’une seule variété, la canne rouge, qui pousse sur les terres du Marquisat de Sainte-Marie. Une fois fermenté, le jus est distillé de manière traditionnelle en colonne créole. C’est la famille Longueteau, agricultrice et distillatrice, qui dirige les opérations de bout en bout, de la plantation de la canne à la mise en bouteille.
La note de dégustation de Nico
Le nez est celui d’un rhum agricole parfumé, fruité et généreux. La canne est bien mûre et expressive. Elle est ronde, et charrie des arômes puissants de sucre de canne avec une pointe de marron glacé.
L’aération ne fait qu’apporter plus d’éclat à cette canne. Elle se pare de fines notes de zestes de citron vert et de poivre, alors qu’elle continue de se gonfler de sucre. Le marron glacé reste à l’esprit, il s’exprime désormais à pleine voix, avec une gourmandise incroyable.
La bouche est très ronde, elle offre la texture grasse d’une grande eau-de-vie. La canne est citronnée et savoureuse, et s’étale lentement sur le palais. Quelques épices viennent réchauffer langoureusement les papilles, d’une façon très douce.
La finale est toujours aussi moelleuse, presque liquoreuse, sur les agrumes confits.
« Une superbe eau-de-vie de canne, extrêmement ronde et naturelle… »
FREDDY LECOMTE
Rhum toujours de bonne qualité gustative avec des parfums subtiles et très équilibré !
Les arômes sont très sympa avec une belle longueur en bouche , a conseiller !!
Stephanie
Encore un bon Longueteau que j’ai eu la chance de goûter et on reconnaît bien les saveurs de la maison longueteau