Le rhum Longueteau Symphonie batch 10 est comme son prédécesseur un assemblage de différents rhums vieux agricoles de plus de 3 ans.
Le maître de chai a sélectionné des cuvées élevées en fûts de chêne ex-cognac, et en fûts de chêne neuf.
Le rhum a été embouteillé brut de fût, c’est à dire sans réduction, et il titre 48,7°.
Vous pouvez retrouver la note de dégustation du batch N°9
La gamme Harmonie de chez Longueteau est une montée en maturité et complexité :
- Prélude introduit le nouveau style de boisé de la maison, encore un peu jeune, plutôt sur le chêne neuf, et marqué par le rhum blanc.
- Symphonie révèle un boisé déjà bien mature et un rhum qui commence à prendre de l’âge sans oublier la fraîcheur de la canne.
- Concerto est de loin le plus vieux des trois, avec un boisé travaillé, des notes fondues et une texture généreuse.
Vincent Bigey
Un gout unique , superbe découverte
Entre le rhum, le cognac et l'eau de vie.
Un régal
Thierry DARRAS
Ok tout va bien, bon et beau !!
Marie DOAN
Très bon produit
THIERRY EVRARD
NICKEL. RIEN A SIGNALER....