Le mezcal Los Siete Misterios Coyote est élaboré par le mezcalero Don Fernando Damian. Il provient de Sola de Vega dans la région d’Oaxaca au Mexique.
La variété d’agave utilisée se nomme maguey “Coyote” et fait partie de la famille des agaves Americana.
Ce mezcal artisanal est produit par une double distillation dans des alambics pot still en argile.
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