Ce millésime 2007 (année de la récolte, de la distillation et de la mise en vieillissement) a séjourné un peu plus de 10 ans en fût de bourbon dans les chais de la célèbre distillerie martiniquaise Neisson avant d’être mis en bouteille en 2017 à son degré naturel, sans réduction.
Il s’agit d’une édition limitée à 500 bouteilles seulement
Note de dégustation
En attendant notre propre note de dégustation voici les marqueurs principaux relevés par la distillerie : boisé, notes torréfiées (cacao et chocolat), finale épicée.
