Le rhum Neisson Straight From The Barrel n° 661 est un rhum bio.
Mis en fût le 6 juillet 2020, ce rhum a vieilli au sein du chai Adrien. Il se trouvait au niveau 6 de la 4ème rangée.
Le fût de 225 litres choisi par le maître de chai a subi une chauffe au profil 25. Lors du dépotage des 180 litres restants, 257 bouteilles ont pu êtres produites.
Comme son nom l’indique, la mise en bouteilles de ce rhum est faite directement à la sortie du fût.
La bouteille se présente dans un coffret en bois qui pourra servir de plateau. Elle est accompagnée de deux verres à dégustation créés par Luca Gargano de la maison Velier et Gregory Vernant de la maison Neisson.
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