Old St. Croix XO Tribute Reserve est un assemblage de rhums qui rend hommage à Albert Heinrich Riise, pharmacien, botaniste et explorateur danois dont l’histoire est intimement liée aux Antilles. Cette cuvée perpétue son héritage et célèbre une tradition d’élaboration de spiritueux inspirée par les richesses des Caraïbes et d’Amérique centrale.
Élaboré à partir de distillats de mélasse sélectionnés auprès de distilleries renommées des Antilles et d’Amérique centrale, cet assemblage réunit des spiritueux ayant bénéficié de différentes périodes de vieillissement. Un travail minutieux de sélection et d’assemblage permet de marier des eaux-de-vie complémentaires au sein d’une cuvée soigneusement élaborée.
