Penny Blue Batch # 2 B. Bros 43°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

43

Âge

+

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum agricole (pur jus de canne)

Bouteille :

Rupture définitive

6.54  Échantillon 5 cl :

En stock

Le Penny Blue Batch #2 est le deuxième lot entièrement produit dans le domaine de la distillerie Médine, située à l’ouest de l’île Maurice. Avec seulement 7 000 bouteilles disponibles dans le monde entier, ce rhum d’exception a été vieilli dans des fûts auparavant utilisés pour la maturation de whisky, de bourbon ou de cognac.

Les fûts qui entrent dans la composition du Penny Blue Batch #2 ont entre 5 et 11 ans. Ils ont été soigneusement choisis par le maître chai de la distillerie en collaboration avec l’expert whisky de la maison Berry Bros & Rudd. Le résultat est un rhum très équilibré.

Note de dégustation

La robe du Penny Blue Batch #2 est sombre et ambrée avec des reflets dorés. Son nez exalte des arômes de fruits tropicaux avec une pointe d’eucalyptus, d’orange confite et d’épices orientales.

Crémeuse, la prise en bouche est remarquable par son équilibre et sa rondeur. Elle permet par ailleurs d’apprécier les notes de caramel et de zeste d’orange.

Penny Blue

Médine est une distillerie mauricienne qui est en service depuis 1926. Encadrée par les montagnes et la mer bleue, c’est l’une des plus anciennes unités de production de rhum sur l’île Maurice.

La distillerie est au cœur d’un vaste domaine de culture de canne à sucre à partir de laquelle on produit la mélasse qui sert à la confection des rhums produits localement, les rhums Penny Blue. La distillerie se consacre également à la fabrication de sucre et de vinaigre.

La marque de rhum Penny Blue tire son nom du premier timbre émis hors de la Grande-Bretagne suite à une anecdote de l’histoire de la poste mauricienne : une erreur s’était en effet glissée dans celui-ci et la production avait été rapidement arrêtée. Devenu l’un des timbres les plus recherchés par les philatélistes, il est désormais le symbole de la distillerie.

1 avis visiteur(s)

  1. Note 5 sur 5

    Ramon

    Pas déçu de ce XO. Noble en goût et gourmand.
    Bien content d’avoir pu tester.

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