Penny Blue Batch # 5 B. Bros 43,1°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

43.1

Âge

++

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne

58.90  Bouteille :

En stock

7.11  Échantillon 5 cl :

En stock

Penny Blue Batch #5 est le cinquième lot produit intégralement dans le domaine de la distillerie Médine, à l’ouest de l’île Maurice.

Les rhums qui entrent dans sa composition ont tous vieilli dans des fûts ayant auparavant contenu du whisky, du cognac ou du bourbon. C’est Jean-François Koeni, le maître chai de la distillerie, qui a élaboré leur assemblage en collaboration avec Doug McIvor, l’expert whisky de la maison Berry Bros & Rudd.

Il faut noter que Penny Blue Batch #5 n’est pas filtré à froid avant d’être embouteillé. De légers dépôts qui peuvent ainsi apparaître dans le verre témoignent du caractère franc et non édulcoré de ce rhum.

Chaque bouteille est numérotée.

Note de dégustation

En attendant la note de dégustation du ce cinquième batch, vous pouvez consulter celle du lot précédent.

Penny Blue

Médine est une distillerie mauricienne qui est en service depuis 1926. Encadrée par les montagnes et la mer bleue, c’est l’une des plus anciennes unités de production de rhum sur l’île Maurice.

La distillerie est au cœur d’un vaste domaine de culture de canne à sucre à partir de laquelle on produit la mélasse qui sert à la confection des rhums produits localement, les rhums Penny Blue. La distillerie se consacre également à la fabrication de sucre et de vinaigre.

La marque de rhum Penny Blue tire son nom du premier timbre émis hors de la Grande-Bretagne suite à une anecdote de l’histoire de la poste mauricienne : une erreur s’était en effet glissée dans celui-ci et la production avait été rapidement arrêtée. Devenu l’un des timbres les plus recherchés par les philatélistes, il est désormais le symbole de la distillerie.

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