Plantation Rum Belize XO 41°

Bouteille

Rupture définitive

Échantillon 5 cl

Rupture définitive

Plantation Rum Belize XO 41° : Description et avis clients

Rhum originaire de l’Amérique Centrale, Plantation Rum Belize XO est un très vieux rhum traditionnel single cask (sans assemblage) qui a vieilli durant un total de dix ans. Après distillation de la mélasse, le rhum a été mis à vieillir 8 ans dans des fûts de chêne de bourbon avant de passer deux ans supplémentaires dans des tonneaux autrefois utilisés pour le cognac. Une dernière phase d’affinage a enfin été réalisée dans des fûts français ayant contenu un prestigieux vin liquoreux : le pineau des Charentes.

Il en résulte un rhum doux et équilibré qui constitue une belle expérience de dégustation. Plantation Rum Belize XO est produit à moins de 500 exemplaires. Une édition rare.

Note de dégustation

Les années passées dans les différents fûts ont donné à Plantation Rum Belize XO une robe acajou.
Au nez, le rhum exalte son caractère sucré marqué par les arômes de fruits confits et de caramel. En s’aérant, il tend vers des notes de vanille et d’amande.

En bouche, le rhum dévoile une touche végétale à laquelle s’ajoutent des notes épicées, du café, du caramel légèrement brûlé ainsi qu’une pointe boisée.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Plantation Rum Belize XO 41°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *