Pusser’s Spiced Rum est désormais remplacé par Pusser’s Gunpowder Proof Spiced 54,5°. Un peu plus de puissance en perspective pour cette édition du rhum épicé.
Ce rhum épicé de la Barbade est réalisé à partir de rhum léger associé à des épices exclusivement locales et naturelles, et au savoir-faire de la marque Pusser’s.
Il peut se boire seul ou être utilisé pour réaliser de nombreux cocktails.
La note de dégustation de Nico
Le nez de ce rhum a tout d’un bonbon. Les épices ne sont pas la première chose qui nous vienne à l’esprit. On découvre plutôt de la douceur, de la fraîcheur, avec un sucre d’orge légèrement vanillé. L’aération ne permet pas aux épices d’exploser au nez, elle ouvre en revanche la porte à une écorce d’orange fraîche et légèrement amère.
La bouche ouvre le bal sur les agrumes, avec du citron, de l’orange, peu amers et même plutôt ronds. Le côté sucre d’orge reste à l’esprit, avec un sucre presque croquant et de douces notes de vanille. Les épices sont discrètes, elles fourmillent très légèrement en finale.
« Ce spiced met avant tout l’accent sur la légèreté des agrumes… »
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