Renegade Pre-Cask Old Bacolet 50°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

50

Âge

non vieilli

Millésime

2020

Packaging

Étui

Catégorie

Rhum - Rhum blanc - Rhum pur jus de canne

Bouteille

Rupture définitive

6,83  Échantillon 5 cl

En stock

Un seul exemplaire autorisé par client

Renegade Pre-Cask Old Bacolet 50° : Description et avis clients

Renegade Pre-Cask Old Bacolet est un rhum blanc de pur jus de canne issu de l’île de Grenade. La distillerie Renegade a pour mot d’ordre le terroir, et travaille chaque ferme, chaque variété et chaque parcelle indépendamment.

Ce rhum est ainsi issu du « champ de Josh » (Josh’s Field), situé sur le terroir de Riverside. La canne Cain (B77.602) est une variété à pousse rapide, qui a été récoltée en 2020. Son jus a été pressé puis fermenté, avant d’être distillé en alambic pot still à double retors. Le terroir Old Bacolet se situe sur la côté sud, à l’abri des vents. Il s’agit d’une terre plate et inondée, entre deux petites rivières. Son sol argileux et sa nappe phréatique élevée donnent naissance à des cannes particulièrement luxuriantes.

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