Santa Teresa Claro 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

+

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse

23.90  Bouteille :

En stock

4.61  Échantillon 5 cl :

En stock

Le Santa Teresa Claro est un rhum de la plus ancienne distillerie vénézuélienne spécialement conçue pour le marché international. Assemblage de plusieurs cuvées de rhums traditionnels ayant bénéficié d’un vieillissement en fût de chêne entre 2 et 5 ans, il est un étonnant mélange entre des rhums lourds et des rhums légers du chai.

Pour lui donner un caractère unique, le Santa Teresa Claro a été filtré au charbon. Il est parfait pour la composition des cocktails comme le daïquiri et le mojito, ainsi que les différents cocktails tropicaux.

Note de dégustation

La filtration du Santa Clara Claro lui octroie une belle robe dorée avec des reflets jaune clair. Au nez il est légèrement brut, mais agréable avec des arômes de pop corn et de vanille.

La prise en bouche du Santa Teresa Claro se présente sur un ton légèrement sucré et se poursuit sur une note boisée, étonnant pour un rhum à la couleur si claire. Le tout s’équilibre sur des notes fraîches de fruits tropicaux.

Santa Teresa

Le domaine Santa Teresa a été fondé en 1796 au cœur de la vallée fertile de l’État de l’Aragua, dans le nord du Venezuela. C’est une distillerie de très longue tradition qui profite généreusement de sa situation géographique privilégiée. À 500 m d’altitude en effet, l’ensoleillement et le climat sont parfaitement adaptés à la culture de canne et octroient un taux de sucre optimal.

Le caractère des rhums de Santa Teresa vient également de la maîtrise de la fermentation et de la maturation dans des fûts selon la technique de la solera.

Tout en se modernisant au fil de ses succès, Santa Teresa produit des rhums traditionnels empreints de la tradition sud-américaine et riches en arômes.

1 avis visiteur(s)

  1. Note 4 sur 5

    romain

    Le Santa Teresa Claro est un rhum peu aromatique et idéal en cocktails.

    Au nez, on sent essentiellement son coté sucré. Puis vient un arôme de vanille très discret.

    En bouche, on est sur un rhum très doux et peu aromatique. Il s'agit d'un rhum sucré et légèrement boisé. Un rhum très facile à boire en raison de ses caractéristiques peu aromatiques et du fait qu'il ne soit pas épicé.

    Un rhum réservé aux mélanges et aux marxologues amateurs.

    Ses caractéristiques va permettre une intégration parfaite au sein d'un cocktail.

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