Santa Teresa
Le domaine Santa Teresa a été fondé en 1796 au cœur de la vallée fertile de l’État de l’Aragua, dans le nord du Venezuela. C’est une distillerie de très longue tradition qui profite généreusement de sa situation géographique privilégiée. À 500 m d’altitude en effet, l’ensoleillement et le climat sont parfaitement adaptés à la culture de canne et octroient un taux de sucre optimal.
Le caractère des rhums de Santa Teresa vient également de la maîtrise de la fermentation et de la maturation dans des fûts selon la technique de la solera.
Tout en se modernisant au fil de ses succès, Santa Teresa produit des rhums traditionnels empreints de la tradition sud-américaine et riches en arômes. Lire moins