Savanna 5 ans Traditionnel Cuvée Spéciale 43°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

43

Âge

+

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum traditionnel de mélasse

Bouteille :

Rupture définitive

6.46  Échantillon 5 cl :

En stock

Le Savanna 5 ans Cuvée Spéciale est un savant mélange entre un rhum traditionnel classique et une cuvée de grand arôme, c’est-à-dire qui a bénéficié d’une période de fermentation plus longue. Cette composition audacieuse vieillie en fûts de chêne durant cinq ans apporte une palette aromatique riche et complexe.

Démontrant le savoir-faire de la distillerie dans le processus de vieillissement, la cuvée est un rhum qui titre à 43° et qui est apprécié pour son équilibre. Savanna 5 ans Traditionnel Cuvée Spéciale a reçu trois distinctions, dont la médaille d’argent du Monde Sélection de Bruxelles en 2007.

Note de dégustation

La robe de Savanna 5 ans Cuvée Spéciale est d’un doré qui tire vers l’orange. Au nez, le rhum exalte des arômes de pâtisseries et de fruits confits qui s’expriment dans un bel équilibre. On se laisse également séduire par les notes vanillées ainsi que par les pointes de girofle et de pain grillé.

La prise en bouche du rhum est généreuse et charnue, avec une confirmation des notes fruitées et vanillées.

Savanna

La distillerie Savanna tire son nom de la Grande Maison de Savanna, également surnommée la Maison Blanche, qui se trouve dans la région de Saint-Paul à la Réunion. Vers les années 1870, une distillerie y est créée. Prise en charge par Emile Hugot en 1934 qui est également le président des sucreries de Bourboun, la distillerie se développe.

Dans les années 80, Savanna fait l’acquisition d’une nouvelle unité entièrement dédiée au rhum de la gamme Léger. Il en profite alors pour diversifier ses produits et développer sa technologie de transformation du rhum.

En 1992, il a été décidé de transférer la distillerie à Bois-Rouge, dans la commune de Saint-André, dans l’objectif de rationaliser l’utilisation des ressources énergétiques pour le fonctionnement de la rhumerie.

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