Savanna Intense 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

non vieilli

Packaging

Étui

Genre

Rhum, Rhum blanc, Rhum traditionnel de mélasse

27.90  Bouteille :

En stock

4.89  Échantillon 5 cl :

En stock

Savanna Intense est un rhum blanc réunionnais de mélasse, c’est à dire réalisé à partir de la fermentation des produits non cristallisables issus de l’industrie sucrière.

Il est particulièrement adapaté à la préparation de cocktails aromatiques et de rhums arrangés.

Note de dégustation

La robe de Savanna Intense est transparente.
Le nez est dominé par la poire et les fruits exotiques, notamment la banane et l’ananas.

En bouche, le rhum est d’abord suave, puis apporte progressivement des notes fruitées avec, cette fois, de la mirabelle.
La finale présente des notes de canne à sucre, ce qui est plutôt étonnant pour un rhum de mélasse, et des arômes de fruits mûrs.

Savanna

La distillerie Savanna tire son nom de la Grande Maison de Savanna, également surnommée la Maison Blanche, qui se trouve dans la région de Saint-Paul à la Réunion. Vers les années 1870, une distillerie y est créée. Prise en charge par Emile Hugot en 1934 qui est également le président des sucreries de Bourboun, la distillerie se développe.

Dans les années 80, Savanna fait l’acquisition d’une nouvelle unité entièrement dédiée au rhum de la gamme Léger. Il en profite alors pour diversifier ses produits et développer sa technologie de transformation du rhum.

En 1992, il a été décidé de transférer la distillerie à Bois-Rouge, dans la commune de Saint-André, dans l’objectif de rationaliser l’utilisation des ressources énergétiques pour le fonctionnement de la rhumerie.

1 avis visiteur(s)

  1. Note 4 sur 5

    romain

    Un beau rhum blanc très fruité.

    Au nez , c'est la poire qui domine. Très fruité. La canne à sucre est assez discrète. C'est agréable mais troublant.

    En bouche, on garde le fruité du nez. La poire , l'ananas et les fruits jaunes sont présents. C'est très intéressant d'avoir une telle richesse aromatique en bouche dans un rhum blanc. On a l'impression d'être sur une eau de vie de fruits plus que sur un rhum. Heureusement qu'il y a un petit gout de canne à sucre pour nous ramener dans notre univers.

    La finale est moyenne en longueur comme en intensité.

    C'est un rhum très particulier en raison de ses arômes de fruit. Très agréable. Je le conseille aux personnes qui aimerait un rhum blanc moins sur la canne à sucre et plus sur des arômes de fruits. Possible de le boire pur ou au sein d'un cocktail avec des jus de fruits et/ou en association avec un calvados (ex : Apple Daiquiri). Possibilité d'en faire un rhum arrangé pour mettre en valeur le fruité de ce savanna.

    4/5 pour son rapport qualité

    Ses défauts se trouve sur l'intensité aromatique et une finale moyenne.

Ajouter un Avis

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *