Du nouveau dans les îles écossaises, l’île de Skye abrite désormais une nouvelle distillerie : Torabhaig.
Située sur l’île de Skye, la distillerie Torabhaig fait face à la mer. Un ruisseau y coule à deux pas, lui offrant alors l’eau de source la plus pure.
Construite sur le terrain d’une ancienne ferme abandonnée du XIX° siècle, des artisans passionnés ont œuvré pour sa réhabilitation.
Coiffée d’un toit en pagode démontable, la distillerie prend enfin vie en janvier 2017.
Elle ouvre le bal avec son tout premier Single malt vieilli 4 ans en ex-fûts de Bourbon : Torabhaig 2017 The Legacy.
Résolument tourbé, ce whisky conjugue raffinement et témérité.
Compte tenu du nombre limité de bouteilles, seule 1 unité par client est possible.
