Amores

Amores est une marque de mezcal récente puisqu’elle a été fondée en 2010.

C’est un groupe d’amis qui, après de nombreux voyages dans les divers états du Mexique, ont voulu partager leur amour pour le mezcal.

Par ailleurs, Amores développe une philosophie “long terme”. Ainsi, Amores plante 10 agaves pour chaque agave utilisée, afin d’éviter que certaines variétés ne disparaissent, y compris celles qui sont sauvages.

Dans le même esprit, ils assurent des revenus réguliers aux petits producteurs, emploient 12 « maîtres mezcaliers ». Un pourcentage des profits est reversé pour des projets de développement durable. Lire moins