Asahi

Asahi Breweries, Ltd. est un groupe brassicole japonais fondé en 1889 à Osaka, aujourd’hui reconnu comme l’un des acteurs majeurs de l’industrie des boissons au Japon.

Les premières brasseries Asahi voient le jour en 1889, avant de devenir les brasseries Osaka en 1893. En 1906, celles-ci fusionnent avec d’autres établissements pour former les brasseries Dai-Nippon, marquant une étape clé dans le développement du groupe.

À partir de 1987, Asahi connaît un tournant décisif avec le lancement de l’Asahi Super Dry, la première bière de type dry. Son succès fulgurant déclenche la célèbre « Dry Sensō » (guerre de la bière dry).Kirin répond à Asahi en lançant un produit concurrent (Kirin Dry) en 1988 suivi par Sapporo (avec Sapporo Dry) et Suntory (Suntory Dry).
Mais Asahi garde la monopole et propulse Asahi Super Dry parmi les bières les plus consommées au Japon.

Au fil des années, le groupe Asahi diversifie ses activités au-delà de la bière. Il s’impose également dans l’univers des spiritueux, notamment à travers sa filiale Nikka Whisky, aujourd’hui considérée comme l’une des références mondiales du whisky japonais. Lire moins