A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes 42°

Bouteille

Rupture définitive

Échantillon 5 cl

Rupture définitive

A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes 42° : Description et avis clients

A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes provient des Îles vierges américaines, situées à côté de Porto Rico, entre la Mer des Caraïbes et l’Océan Atlantique.

Il s’agit du même rhum que le A.H. Riise Non Plus Ultra, vieilli encore 6 mois de plus en fûts de Sauternes du château Lafon.

La note de dégustation de Nico

Résumé : sucré – banane – cerise – fraise – confiserie – vanille

Le nez s’ouvre sur les fruits rouges, et plus particulièrement la fraise. Ces arômes fruités sont très sucrés et acidulés, nous sommes dans un univers très bonbon. La banane semble vouloir s’inviter à la fête, tout comme la cerise griotte. Les fruits de la passion, la papaye et la mangue qui s’en suivent penchent quant-à eux d’avantage du côté des fruits au sirop. La coco et la vanille apportent de la douceur et du moelleux, et le boisé caramélisé amène un côté sec. Le bonbon est désormais une douceur à la fois vanillée et fruitée. Le rhum garde de l’énergie et du dynamisme grâce à une sorte de bubblegum aux épices qui stimule.
L’aération confirme et renforce même l’esprit confiserie, la banane se fait une place plus large. Un côté poudreux fait son apparition et chatouille les narines, on pense à du sucre glace ou à ces bonbons montés en collier. La cerise griotte à l’eau-de-vie est toujours là, enrobée par le chocolat. Les épices sont quant-à elles enrobées de vanille. Le bubblegum fait également son retour, il libère une grenadine bien sucrée.

La bouche est tout aussi fruitée que le nez, mais évoque d’avantage une liqueur qu’un bonbon. En effet, l’impression est plus suave et épaisse qu’acidulée. Les fruits sont compotés, le caramel est très doux, tout comme les épices et le bois qui se fondent dans le liquide. L’équilibre fruits / boisé épicé est réussi, la vanille très présente sert d’entremetteuse.

La finale est très sucrée, sirupeuse, elle laisse un goût d’arôme vanille sur les lèvres.

“Sans doute un des AH Riise les plus sucrés et liquoreux, réservé aux plus gourmands…”

11 avis

  1. Stéphanie Boisart

    😍j'adore ce rhum.
    Le seule problème que je peux mentionner c'est qu'il est en rupture définitive 😭.
    J'aimerais tellement avoir cette bouteille car avec un sample ça part très vite.

  2. Stéphanie Boisart

    Wahouuu quelle découverte.
    J'avais eu un coup de coeur en lisant les notes de Nico mais alors là 😍😍😍.
    Je surkiff... au nez et en bouche une pure merveille.
    Dommage qu'il soit en rupture définitive car j'aurai commandé la bouteille 😭

  3. Wilfrid Barrere

    Excellent rhum!!!!!!!! Vraiment pas déçu !!! Et la rapidité de traiter la commande et la livraison sont irréprochable !!!!!!

  4. Vincent

    Rhum d'exception

  5. stephane FARHAT

    Rhum gourmand !
    A avoir dans sa réserve !

  6. mariob93

    La perfection en bouteille

  7. Jean Philippe

    Ma gourmandise préférée du moment

  8. M. MIESCH Jean-Marc

    Super, je recommande.

  9. doumé

    Grand rhum, très agréable à déguster

  10. Frédéric

    Un bonbon...

  11. doumé

    Du velours, un vrai nectar.

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