Angostura N°1 Cask Collection

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

+++

Packaging

Étui

Profil

Bois, Épices douces, Rond

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

93.90  Bouteille :

En stock

9.61  Échantillon 5 cl :

En stock

Angostura N°1 Cask Collection : Description et avis clients

Angostura N°1 est un très vieux rhum de la fameuse distillerie de Trinidad & Tobago qui a passé 10 ans dans des fûts de bourbon – ce qui est classique pour un rhum vieux – puis 6 ans de plus dans d’anciens fûts ayant auparavant contenu du Cognac, ce qui est déjà moins habituel.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est d’un or profond.

Au nez, les arômes sont légers. Nous avons un mélange de plusieurs parfums qui se complètent sans qu’aucun ne prenne vraiment le dessus : boisé, orange, amande, vanille et un discret tabac. L’ensemble est assez gourmand.

En bouche, l’attaque est souple et la douceur se développe progressivement. Parallèlement c’est surtout la vanille, l’orange et un léger boisé qui dominent.

La finale est modérément longue et, bien qu’elle parte sur une impression sucrée, elle devient de plus en plus sèche. Le bois et la vanille finissent par l’emporter.

Angostura

L’histoire de la distillerie commence en 1824 lorsque le docteur Siegert améliore la formule des bitters aromatiques qu’il nommera Angostura en l’honneur de la ville vénézuélienne où il était en poste en tant que chirurgien. En 1875, les trois fils du médecin s’installent sur l’île de Trinidad & Tobago, mais ce n’est qu’en 1949 qu’une distillerie est fondée dans la localité de Laventille.

À partir des années 70, l’entreprise s’étend en intégrant d’autres sociétés et devient l’un des plus grands exportateurs de Trinidad. Avec de nombreux trophées et un bel exemple d'intégration de la modernité dans la tradition, Angostura est devenu l’une des marques de rhums les plus emblématiques.

3 avis visiteur(s)

  1. samyr

    Au top ! S'accorde bien avec un bon cigare. Un rhum sec et complexe avec beaucoup d'arômes.

  2. Louison

    Des arômes de pain d'épices caramélisé, d'orange, amendes et miel au nez, très flatteur !
    En bouche, légèrement épicé, vanillé, fumé (pimenté peut être ?) cire d'abeille. Aucune déception entre l'olfactif et le gustatif. Très grande longueur en bouche.
    Idéal en fin de soirée dans un fauteuil club avec un Winston Churchill à partager avec un ami, c'est un rhum initiatique. Parfait pour une atmosphère intimiste. Une excellente référence !!

  3. Dédé

    Sans aucun doute le meilleur de la gamme ! C'est un peu cher mais ce prix est justifié vu la qualité de ce rhum

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