Appleton Estate Signature Blend 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

+

Packaging

Sans

Profil

Bois, Épices douces, Fruits, Fumée, Rond

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

26.90  Bouteille :

Rupture temporaire

4.82  Échantillon 5 cl :

Rupture temporaire

Appleton Estate Signature Blend est un assemblage de rhums traditionnels jamaïcains âgés en moyenne de 4 ans.

Le vieillissement est réalisé en fûts de chêne américain.

La note de dégustation de Nico

En bref : orange – coco – vanille – épices douces – boisé – puissant

Le nez est puissant et expressif, l’orange est projetée loin du verre. Le bois et la vanille font équipe avec les fruits à coque pour envoyer un flot soutenu d’arômes. Cette alchimie produit des notes gourmandes de vanille, de coco et d’épices douces. Le boisé est équilibré et concentré.

En bouche, c’est tout aussi puissant. Les fruits à coque, le bois et les épices offrent une entrée en matière des plus saisissantes. On note ça et là des saveurs plus rondes et plus douces, comme la coco, la vanille, le caramel, et puis un zeste d’orange amère. Cependant cela reste un rhum au feu nourri, entretenu, ardent.

La finale délivre un petit fumé, puis des notes de vanille, d’épices douces et de boisé.

Appleton

Pays de Bob Marley et de la philosophie rastafari, la Jamaïque est également connue pour abriter l’une des distilleries les plus prestigieuses des Caraïbes. Si les premières mentions écrites de production de rhum datent de 1749, les origines du domaine remontent en fait à la moitié du XVIIe siècle. Ces terres fertiles appartiennent alors à la famille Dickinson. Jusqu’au début du XXe siècle, le domaine change trois fois de propriétaire pour appartenir aujourd’hui à la famille Wray qui a choisi de perpétuer les traditions séculaires de la marque.

C’est sur une terre fertile de plus de 4 000 hectares située dans la vallée de Nassau que poussent les plants de canne à sucre qui servent à la confection des prestigieux rhums Appleton. Chaque cuvée y puise ses arômes à partir du sol karstique et du climat ensoleillé.

1 avis

  1. Florent Lapierre

    Sympa comme sample cadeau

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