Barcelo Gran Anejo avec étui 38°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

38

Âge

+

Packaging

Étui

Profil

Bois, Épices douces, Rond, Torréfaction

Genre

Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse

29.90  Bouteille :

En stock

4.75  Échantillon 5 cl :

En stock

Produit en République dominicaine et présenté dans un bel étui, Barcelo Gran Añejo est le résultat d’un assemblage méticuleux de plusieurs rhums qui ont vieilli au minimum trois ans dans des fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon.

Ce rhum au caractère équilibré a remporté en 2003 une médaille d’or à l’International Rum Festival.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est or pâle.

Au nez, l’impression est sèche. L’arôme dominant est nettement le caramel. Viennent ensuite des notes torréfiées de chocolat. Pour finir une touche vanillée apparaît. L’ensemble est relativement frais.

En bouche, l’attaque est souple mais sèche, ici pas de sucre. On retrouve les mêmes marqueurs qu’au nez. Le chocolat et le caramel font cependant jeu égal. Bien que la bouche soit plutôt légère, les arômes ne sont pas si timides que ça.

La finale est assez longue et toujours sèche. Les mêmes notes demeurent et un boisé discret pointe le bout de son nez.

Barcelo

Barcelo & Co est une distillerie située en République dominicaine. Créée en 1930 par Dom Julian Barcelo à Saint-Domingue, la marque acquiert rapidement une notoriété locale pour devenir dans les années 80 le plus grand vendeur de rhum du pays. Au cours de cette décennie, Barcelo Imperial obtient la distinction du meilleur rhum du monde accordée par le Beverage Testing Institute of Chicago.

En 1992, Barcelo & Co part à la conquête du marché international. La marque est aujourd’hui commercialisée dans plus de 50 pays.

Barcelo produit des rhums élaborés à partir du jus de canne fermenté puis distillé dans quatre alambics à colonne à la pointe de la modernité. Le vieillissement s’effectue dans des fûts de chêne. La rencontre entre la tradition et les technologies innovantes aboutit à la conception de rhums d’exception.

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