Bielle 2001 Single Cask, fût #63 52,4°

Poids 1,9 kg
Contenance

70 cl

Degré

52.4

Âge

++

Millésime

2001

Packaging

Étui

Catégorie

Rhum - Rhum pur jus de canne

Particularité

Brut de fût

Rupture définitive

Bielle 2001 Single Cask, fût #63 52,4° : Description et avis clients

Ce Bielle 2001 Single Cask provient du fût n°63, l’un de 12 fûts choisis avec soin par l’importateur (La Maison du Whisky).

Située à 110 mètres d’altitude sur un plateau de l’île située à proximité de la Guadeloupe, la distillerie utilise pour ce rhum de la canne qui provient du domaine appartenant à la distillerie et des terrains environnant exploités par des producteurs partenaires. Le mode de locomotion pour acheminer les cannes depuis les lieux de production jusqu’à la distillerie est essentiellement la charrette à bœufs.

Embouteillé tel quel à la sortie du fût, c’est à dire sans adjonction d’eau de source pour faire diminuer la teneur en alcool, ce rhum agricole a vieilli pendant 14 ans dans d’anciens fûts de bourbon sous la chaleur tropicale de l’île de Marie-Galante.

Le nombre de bouteilles produites à partir de ce fût s’élève à 62 seulement.

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