Bielle 2005 45°

Contenance

70 cl

Degré

45

Âge

++

Millésime

2005

Packaging

Étui

Profil

Bois, Complexe, Épices douces, Fruits, Pâtissier, Sec

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne

195.00 

En stock

Bielle 2005 45° : Description et avis clients

Bielle 2005 est un millésime distillé et vieilli au sein de l’île de Marie-Galante pendant 10 ans. Les fûts utilisés pour le vieillissement ont contenu auparavant du Bourbon.

Note de dégustation

En attendant notre propre note, voici les marqueurs qui dominent, selon l’importateur : gourmand au nez, sur des notes de fruits confits et de pain d’épices ; bouche complexe sur la vanille et la noix de muscade.

Bielle

Implantée en plein cœur de la petite île antillaise de Marie-Galante, la distillerie Bielle a été créée au XIXe siècle à la place d’une ancienne unité de sucrerie.

Fondée par la famille éponyme, elle passe par la suite entre les mains de différentes familles pour appartenir aujourd’hui à celle de Paul Rameaux.
Perpétuant les traditions séculaires des Caraïbes, la petite entreprise produit du rhum agricole ainsi que des liqueurs.  

La distillerie bénéficie pleinement du climat ensoleillé des Antilles pour la concentration en sucre de ses cannes ainsi que pour la maturation des cuvées. Elle utilise aujourd’hui la technique de la phytomédiation pour diminuer l’impact environnemental du traitement des vinasses (épuration des eaux par des écosystèmes naturels).

Avis

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