Big Mama 15 ans PX 40°

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Big Mama 15 ans PX 40° : Description et avis clients

Big Mama 15 ans PX a été distillé en 2002 à partir de mélasses du Guyana, et plus précisément de la région du fleuve Demerara. C’est dans ce pays qu’étaient autrefois situées des distilleries aux noms aussi mythiques que Port Mourant, Enmore, ou encore Skeldon.

La distillerie Diamond a conservé les alambics d’origine de la plupart de ces distilleries, et est donc aujourd’hui capable de reproduire ces styles uniques.

Le vieillissement de ce rhum a été traditionnellement fait en ex-fûts de bourbon. Dans les derniers mois, il a été passé dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le plus doux des vins mutés andalous. Il a été finalement été embouteillé en 2017, 15 années après sa distillation.

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