Botran Solera 1893 Añejo 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

++

Packaging

Étui

Genre

Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse

38,90  Bouteille :

En stock

5,68  Échantillon 5 cl :

En stock

Botran Solera 1893 Añejo 40° : Description et avis clients

Tout comme les autres rhums de la distillerie, Botran Solera 1893 Añejo est réalisé avec du miel de canne.

C’est un assemblage de plusieurs rhums âgés jusqu’à 18 ans en système solera. Le vieillissement est réalisé en fûts de chêne blanc américain, à 2300 mètres, sur un plateau du Guatemala.

Notre note de dégustation

Non encore réalisée

Botran

Botran est une famille qui a donné son nom à la première distillerie du Guatemala. Déjà connue dans ce petit pays de l’Amérique Centrale pour la production de la canne à sucre, la famille Botran s’est lancée dans la production de rhum lorsque cinq frères ont remarqué que la haute altitude du cœur du pays réunissait les conditions idéales pour le vieillissement. C’est ainsi qu’en 1939, l’Industria Licorera Quezalteca fut créée.

Si la famille contrôle la culture des plants de canne qui sont ensuite destinés à la distillation du rhum, elle a également adopté le système de vieillissement solera qui permet une maturation harmonieuse. Les fûts de chêne sont stockés à 2400 m d’altitude pour ralentir le processus et permettre une meilleure appropriation des arômes par l'eau-de-vie.

Botran est aujourd’hui une marque reconnue dans le monde entier pour la finesse et la richesse de ses rhums.

Avis

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