Bristol Haïti 11 ans 2004 Barbancourt 43°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

43

Âge

++

Millésime

2004

Packaging

Étui

Profil

Bois - Épices douces - Fruits

Catégorie

Rhum pur jus de canne

Bouteille

Rupture définitive

Échantillon 5 cl

Rupture définitive

Bristol Haïti 11 ans 2004 Barbancourt 43° : Description et avis clients

Bristol Haïti 2004 a été distillé en pot stills dans la grande distillerie haïtienne Barbancourt. Le rhum a ensuite été importé en Angleterre, à Bristol, pour y vieillir dans une cave fraîche et humide en fûts de chêne américain ayant contenu du whisky écossais. Il a été embouteillé après 11 ans de vieillissement.

La note de dégustation de Whisky Lodge (*)

Au nez, Bristol Haïti 2004 est poussiéreux, vineux, et dégage un arôme boisé terreux.

En bouche, il a la vinosité de vieux vin du Jura et développe des arômes de fruits mûr, de rancio, évoluant vers le melon et le gingembre après quelques instants en bouche.

« Très original, volcanique comme son terroir d’origine ! »

(*) Whisky Lodge est un excellent caviste lyonnais qui importe la marque Bristol et qui nous livre ici sa note de dégustation.

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