Barbancourt Réserve du domaine 15 ans 43°

Poids ND
Format

,

Contenance

70 cl

Degré

43

Âge

+++

Packaging

Étui

Profil

Bois - Épices douces - Rond - Torréfaction

Catégorie

Rhum pur jus de canne

75,90  Bouteille

En stock

8,32  Échantillon 5 cl

En stock

Barbancourt Réserve du domaine 15 ans 43° : Description et avis clients

Ce rhum agricole est d’abord distillé en colonne puis en alambic charentais, avant de vieillir dans des fûts de chêne du Limousin.

Avant les années 1960, Barbancourt Réserve du Domaine était exclusivement réservé à la famille et aux proches. Il est aujourd’hui vendu à des quantités limitées compte tenu de ses 15 ans d’âge.

Barbancourt Réserve du Domaine est édité en édition limitée. Il a reçu la médaille d’or de l’IWSC de Londres en 2008.

La note de dégustation de Nico

Au nez le bois est fortement brûlé, ce qui nous dirige immédiatement vers un registre torréfié. On a donc du cacao et pas mal de café. Bien qu’il s’agisse d’un rhum pur jus de canne, c’est un arôme de mélasse qui s’impose également, réglissée, et qui s’accompagne de fruits à coque eux aussi torréfiés. On s’attend à quelque chose d’assez collant comme un miel très sombre. Ce nez est assez intense et plein mais aussi plutôt linéaire, prenant mais simple.
Lorsque l’on agite un peu le verre, on a la sensation de quelque chose de poudreux qui accroche le nez, le côté brûlé participant à cette impression. On a aussi du caramel, du genre dur et craquant.

L’entrée en bouche est sucrée, le rhum glisse sur la langue comme un bonbon. Nous sommes toujours sur le même registre, à savoir caramel – café – mélasse (cette dernière est encore un peu réglissée). Le boisé quant à lui semble moins brûlé, simplement toasté.

C’est ce côté toasté qui persiste, avec une pointe d’alcool.

5 avis visiteur(s) et 20 avis

  1. Paul Thoureau

    Produit excellent pour le connaitre. Aujourd'hui introuvable chez d autres caviste mais de ce fait malgré le prix qui a prit 20e par rapport a l année dernière cela vaut le coup.

  2. Stéphane Ti'verre

    Au nez 👃🏻 : les premiers arômes qui me parviennent sont vanillés et cirés, avec une belle sucrosité d’ensemble. J’y retrouve également un point commun avec la version de 8 ans d’âge, à savoir un côté un peu médicinal. Mais l’acidité est ici clairement plus prononcée et identifiée par du citron vert et de la pomme, avec de la cannelle. Lui non plus n’est étonnamment pas particulièrement boisé pour son âge, mais un peu plus tout de même.

    En bouche 👅 : ces notes médicinales et citronnées se retrouvent nettement à l’attaque, c’est d’une belle finesse et je dirai même fraicheur. Elles passent ensuite au second plan pour laisser plus de place à la vanille, puis au bois de chêne qui amène une bonne dose de cannelle et même une note de café. Là aussi la sucrosité est très satisfaisante, on a beaucoup de rondeur sur le palais en milieu de bouche.

    La finale est relativement longue. Elle est encore un peu plus tournée sur le café et le côté torréfié, légèrement poivrée, suivie d’une touche mentholée en tout fin 👌

    Verdict ⚡️ : ce rhum offre une belle fraicheur à la dégustation, avec des notes acidulées surprenantes pour un produit de cet âge. Je ne dirai pas qu’il surpasse de loin le Réserve Spéciale car ce dernier est déjà très bien fait, mais c’est un profil différent et un peu plus raffiné globalement ✨ Leurs rhums sont singuliers et très sympas à découvrir 😃

  3. Isabel Sanchez

    Très bonne bouteille
    Du caractère , rond en bouche,parfumé très belle découverte

  4. Maëlle

    Très bon rhum, apprécié par la personne à qui je l’ai offert. Le bouchon n’est pas en liège mais ce n’en change pas la qualité

  5. Cedric Monteiro

    Très bon site fiable et efficace

  6. Belly Daniel

    Vraiment très bon, pour le moment sur les samples que j'ai goûter c'est celui la qui m'a vraiment bien plu.

  7. LAURENT

    Très bon rhum mais prix un peu excessif

  8. Patrick Lorthe

    Simply the best

  9. SEB

    Surcoté
    Ressemble énormément à un rhum de mélasse, le plantation Péru
    Pour moi amateur de rhum agricole, je suis très déçu

  10. Elisabeth JACQUES

    Le Rhum est au top et le colis est bien emballé.

  11. julien joliet

    très bon rhum

  12. Maxime

    Excellent. Banane et café.

  13. cecile berlet

    C'était parfait le colis a été livré très rapidement. livraison contre signature, très bien emballé. j'avais demandé un papier cadeau qui a été bien réalisé. c'est un cadeau et le destinataire était ravi

  14. Yoann Mermet

    Excellent

  15. Client

    Très fin et équilibré, plein de caractère.

  16. GERARD MASOT

    tres bon ce rhum et peu connu du grand public . dommage ou plutôt heureusement

  17. Alain Jacquet

    Ma femme est d'origine haïtienne, donc je le connais et
    l'apprécie, à St-Martin je le trouve à -$25.00 (donc je suis
    subjectif)

  18. Schadrac Alsaint

    Excellent produit

  19. Jonathan Lombard

    belle découverte !

  20. Olivier F

    Excellent vieux rhum. Un classique !

  21. antonio FOGEIRO

    Les 5 étoiles visent plus particulièrement la qualité et le sérieux de ce commerçant. Quant au rhum par lui-même je ne doute pas de sa qualité au vue des différents avis et commentaires, mais comme il s'agit d'un cadeau je ne peux pas me prononcer.

  22. samyr

    Très bon rhum agricole.

  23. Bruno

    Depuis mon séjour là bas, je ne m'en passe plus. Il est sec mais aps trop, fort mais pas trop... EN deux mots : équilibré et il sent les vacances

  24. Baptiste B

    Un rhum agricole qui m'a séduit par son aspect mesuré. Il n'a pas vraiment d'extrême ce qui témoigne selon moi d'un grand savoir faire.

  25. Gérard

    J'ai reçu ce rhum haïtien en cadeau. Très agréablement surpris par le rhum alors que j'ai plutôt l'habitude des AOC de Martinique. Je réalise seulement en venant sur ce site que c'est du jus de canne pur comme les AOC.

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