Barbancourt Réserve du domaine 15 ans 43°

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Barbancourt Réserve du domaine 15 ans 43° : Description et avis clients

Ce rhum agricole est d’abord distillé en colonne puis en alambic charentais, avant de vieillir dans des fûts de chêne du Limousin.

Avant les années 1960, Barbancourt Réserve du Domaine était exclusivement réservé à la famille et aux proches. Il est aujourd’hui vendu à des quantités limitées compte tenu de ses 15 ans d’âge.

Barbancourt Réserve du Domaine est édité en édition limitée. Il a reçu la médaille d’or de l’IWSC de Londres en 2008.

La note de dégustation de Nico

Au nez le bois est fortement brûlé, ce qui nous dirige immédiatement vers un registre torréfié. On a donc du cacao et pas mal de café. Bien qu’il s’agisse d’un rhum pur jus de canne, c’est un arôme de mélasse qui s’impose également, réglissée, et qui s’accompagne de fruits à coque eux aussi torréfiés. On s’attend à quelque chose d’assez collant comme un miel très sombre. Ce nez est assez intense et plein mais aussi plutôt linéaire, prenant mais simple.
Lorsque l’on agite un peu le verre, on a la sensation de quelque chose de poudreux qui accroche le nez, le côté brûlé participant à cette impression. On a aussi du caramel, du genre dur et craquant.

L’entrée en bouche est sucrée, le rhum glisse sur la langue comme un bonbon. Nous sommes toujours sur le même registre, à savoir caramel – café – mélasse (cette dernière est encore un peu réglissée). Le boisé quant à lui semble moins brûlé, simplement toasté.

C’est ce côté toasté qui persiste, avec une pointe d’alcool.

4 avis visiteur(s) et 14 avis

  1. Patrick Lorthe

    Simply the best

  2. SEB

    Surcoté
    Ressemble énormément à un rhum de mélasse, le plantation Péru
    Pour moi amateur de rhum agricole, je suis très déçu

  3. Elisabeth JACQUES

    Le Rhum est au top et le colis est bien emballé.

  4. julien joliet

    très bon rhum

  5. Maxime

    Excellent. Banane et café.

  6. cecile berlet

    C'était parfait le colis a été livré très rapidement. livraison contre signature, très bien emballé. j'avais demandé un papier cadeau qui a été bien réalisé. c'est un cadeau et le destinataire était ravi

  7. Yoann Mermet

    Excellent

  8. Client

    Très fin et équilibré, plein de caractère.

  9. GERARD MASOT

    tres bon ce rhum et peu connu du grand public . dommage ou plutôt heureusement

  10. Alain Jacquet

    Ma femme est d'origine haïtienne, donc je le connais et
    l'apprécie, à St-Martin je le trouve à -$25.00 (donc je suis
    subjectif)

  11. Schadrac Alsaint

    Excellent produit

  12. Jonathan Lombard

    belle découverte !

  13. Olivier F

    Excellent vieux rhum. Un classique !

  14. antonio FOGEIRO

    Les 5 étoiles visent plus particulièrement la qualité et le sérieux de ce commerçant. Quant au rhum par lui-même je ne doute pas de sa qualité au vue des différents avis et commentaires, mais comme il s'agit d'un cadeau je ne peux pas me prononcer.

  15. samyr

    Très bon rhum agricole.

  16. Bruno

    Depuis mon séjour là bas, je ne m'en passe plus. Il est sec mais aps trop, fort mais pas trop... EN deux mots : équilibré et il sent les vacances

  17. Baptiste B

    Un rhum agricole qui m'a séduit par son aspect mesuré. Il n'a pas vraiment d'extrême ce qui témoigne selon moi d'un grand savoir faire.

  18. Gérard

    J'ai reçu ce rhum haïtien en cadeau. Très agréablement surpris par le rhum alors que j'ai plutôt l'habitude des AOC de Martinique. Je réalise seulement en venant sur ce site que c'est du jus de canne pur comme les AOC.

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