Octomore 15.1 est un single malt distillé en 2018 à partir d’orge Concerto 100 % écossais, récolté en 2017.
Il a vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-bourbon retoastés, un élevage qui met pleinement en lumière la puissance de sa fumée tourbée. Il présente un taux de phénols de 108,2 PPM, caractéristique de l’intensité propre à la gamme Octomore.
