Cachaça Thoquino vieillie 40° – 1 litre !

Format

,

Contenance

100 cl

Degré

40

Âge

+

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Cachaça (Brésil), Rhum pur jus de canne

35,90  Bouteille :

En stock

4,70  Échantillon 5 cl :

En stock

Cachaça Thoquino vieillie 40° – 1 litre ! : Description et avis clients

La cachaça Thoquino vieillie est une eau-de-vie traditionnelle brésilienne issue à partir de la distillation du jus de canne à sucre frais. Son goût est légèrement plus fumé que le rhum. Cette cuvée Thoquino a vieilli durant deux ans dans des fûts de Jetiquiba, bois tiré qu’un arbre exotique du pays.

Note de dégustation

Le vieillissement de cette cachaça Thoquino lui confère une robe de couleur jaune paille. Les fûts ont transmis une agréable note boisée et fruitée. La cachaça Thoquino vieillie est également appréciée pour sa rondeur.

Thoquino

Tout comme le rhum agricole, la cachaça est une eau-de-vie obtenue grâce à la distillation du jus de canne frais ou vesou. Cette boisson uniquement produite au Brésil est néanmoins différente du fait d'une distillation à bas degré qui permet de l’embouteiller dès la fin du processus, contrairement au rhum qui subit généralement des phases de réduction. La cachaça peut également être associée avec des céréales grillées.

Créé en 1906, Thoquino est une distillerie implantée dans la région de Campos, au Nord-Est de l’État de Rio, qui profite d’un climat ensoleillé et d’une terre fertile. Thoquino cultive ses propres plants de canne à sucre, ce qui lui permet de contrôler la qualité des récoltes.

Thoquino perpétue les traditions brésiliennes de la distillation de la cachaça, apparue dans le pays dès le XVe siècle.

1 avis visiteur(s)

  1. romain

    Couleur : Or

    Nez : Sur la canne à sucre. Il y a des odeurs de dissolvant. Un peu de vanille

    Bouche : On retrouve la canne à sucre. Des notes aussi de sucre vanillé. C'est agréable.

    Finale : Chaleureuse et moyenne. Un peu de vanille reste en bouche.

    Ça manque de complexité mais il y a un bel équilibre.

    Une cachaça sympathique qui sera parfaite dans des cocktails.

    3,5/5

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