Cachaça Traditional Thoquino Praiaininha 39°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

39

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Cachaça (Brésil), Rhum pur jus de canne

29.90  Bouteille :

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5.04  Échantillon 5 cl :

En stock

Tout comme le rhum agricole antillais, la cachaça est confectionnée à partir du pur jus de canne à sucre, à cette différence que sa distillation se déroule à bas degré. La cachaça peut alors être directement conditionnée sans réduction.

Pour profiter pleinement des traditions brésiliennes, la cachaça Traditional Thoquino Praiaininha est l’un des meilleurs choix. Sa distillation s’effectue en petit lot afin de préserver tous les arômes du terroir. Elle convient parfaitement à la confection de la caïpirinha.

Note de dégustation

Arborant une robe parfaitement transparente et cristalline, la cachaça Traditional Thoquino Praiaininha exalte un nez très aromatique qui exprime des notes florales et d’agrumes.

En bouche, elle séduit par sa rondeur et sa texture moelleuse. En finale, la cachaça se montre plus tonique.

Thoquino

Tout comme le rhum agricole, la cachaça est une eau-de-vie obtenue grâce à la distillation du jus de canne frais ou vesou. Cette boisson uniquement produite au Brésil est néanmoins différente du fait d'une distillation à bas degré qui permet de l’embouteiller dès la fin du processus, contrairement au rhum qui subit généralement des phases de réduction. La cachaça peut également être associée avec des céréales grillées.

Créé en 1906, Thoquino est une distillerie implantée dans la région de Campos, au Nord-Est de l’État de Rio, qui profite d’un climat ensoleillé et d’une terre fertile. Thoquino cultive ses propres plants de canne à sucre, ce qui lui permet de contrôler la qualité des récoltes.

Thoquino perpétue les traditions brésiliennes de la distillation de la cachaça, apparue dans le pays dès le XVe siècle.

1 avis visiteur(s)

  1. romain

    Une caresse gustative venue du Brésil !!!!!!

    Au nez, la canne est bien présente. Des notes d'agrumes sont là. On sent le sucre

    En bouche, cette cachaca nous envoie de la douceur par palette. Une attaque moelleuse et sucrée. On dirait un mélange de rhum et de liqueur d'agrumes. C'est très jolie et trés gourmand. Un brin chimique peut-être ?

    Une finale courte

    C'est très bon et ravira les amoureux d'alcool légèrement liquoreux et doux. C'est agréable à boire. Je pense qu'en apéritif , il sera très bon avec un jus ou pur.

    4/5

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