Issu du savoir-faire traditionnel de la maison Clément, le Rhum ESB 40° est un rhum agricole élaboré en Martinique à partir de pur jus de canne à sucre fraîchement récoltée.
Après fermentation, le vin de canne est distillé en colonne créole. Le rhum obtenu bénéficie ensuite d’un élevage de 12 à 24 mois en foudres de chêne au sein des chais de l’Habitation Clément.
