Compagnie des Indes Jamaica Clarendon 8 ans 2013 59,4°

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Compagnie des Indes Jamaica Clarendon 8 ans 2013 59,4° : Description et avis clients

Compagnie des Indes Jamaica Clarendon 8 ans est un rhum de mélasse de Jamaïque. La distillerie de Clarendon est connue pour ses rhums légers (entrant dans la composition du célèbre Captain Morgan), mais elle est aussi célèbre auprès des amateurs par le biais de sa marque Monymusk.

Pour cette marque, comme pour l’embouteillage qui nous intéresse ici, la distillerie a recours à des alambics traditionnels (pot-stills) qui permettent d’obtenir des rhums très aromatiques et représentatifs des traditions de l’île.

Ce single cask (fût unique) a été distillé en mars 2013. Il a vieilli 8 ans pour être ensuite embouteillé cask strength (brut de fût) en avril 2021.

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